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暑い夏にも煮物

蒸し暑い日々が続いています。こんな暑い日が続くと夕ご飯のメニューも頭が回らず、つい短時間で、焼くだけ(コンロの魚焼きの中にぶっこんで、終わり~!みたいなものが多く登場する我が家。。(;^_^A

たまには煮物をと牛筋(あらかじめ湯がいて、一口大に切る)とにんじん、こんにゃく、牛蒡などをしっかり濃い目の味にした佃煮風の煮物を作りました。この季節すぐに傷んでしまいますので、味は濃い目に!
明日の息子のお弁当にも入れなくてはいけませんし!


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by papazukakuteru | 2011-08-07 01:54 | Foods

ソラリスと申します。日常のひとコマを気が向くままに更新

by papazukakuteru
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