ゴーヤの三杯酢和え

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ゴーヤを縦に切り、種とワタを取りスライスして、塩でもんで水気を切り、中華くらげとわかめ、ミョウガを加えて、三杯酢であえて見ました。
ゴーヤのほろ苦さが、ビールによくあいます。
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by papazukakuteru | 2011-08-22 02:18 | Foods

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