2011年 02月 18日
豆苗(とうみょう)
最近スーパーなどで、よく目にします。一袋100円くらい。
食べ方は、軽く火を通すのがおいしいと思います。さっと湯がいて、おひたしとか。。。和え物とか。。。
使う分だけキッチンバサミでカットして、使うといいかも?
また一度にカットして、再生させるのも^^v
にんにくのみじん切りと唐辛子をオリーブオイルで、いためて、ペペロンチーノ仕立てにして見ました。意外なほどに新鮮な歯ごたえがあり、ちょっとやみつきになりそうです^^v
by papazukakuteru
| 2011-02-18 17:27
| Foods