コンフィチュール

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八朔を箱買いしたら、とってもすっぱくて(>_<)

いつも食後に「奥様サムシングスィーツ?」なんていってる

旦那も八朔は、あまり好みでないようで、、、

しかたがないので、玄関にアロマテラピー効果を狙って、しばらく並べてみました。

玄関のドアを開けるたびに柑橘のすがすがしいにおいがしていい感じでしたが、

もったいないので、コンフィチュールを作ってみました。


鍋は、酸による変色を防ぐため、アルミの鍋は、NG!です。ステンレスか、ホーローのもので!


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こんなにいっぱい出来てしまったのですが、ちょっと苦みが(>_<)


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スペアリブの煮込みに使ってみました。

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by papazukakuteru | 2009-03-11 22:39 | Foods

ソラリスと申します。日常のひとコマを気が向くままに更新
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