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2009年 08月 24日 ( 1 )

新種野菜

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                                                  ハマミズナ科

フランス料理の高級食材として注目を浴びている新野菜。
葉や茎にある液胞がキラキラと美しいことから、アイスプラントと呼ばれています。
 

最近よく目にする新種の野菜ですが、このアイスプラント
かすかに塩気が、あってちょっと不思議な野菜です。
生ハムなんかと一緒に生で、前菜として食べたりするくらいしか、思いつきませんが。。。
お値段もこのくらいで、400円前後します。。。
by papazukakuteru | 2009-08-24 21:20 | Foods

ソラリスと申します。日常のひとコマを気が向くままに更新